SUVISED SALATID: rukola annab tugevat maitset, jääsalat lisab massi
Piret Parik, 22. juuni 2016
Rohelise salati põhikriteerium on värskus. Kui salatileheääred kolletavad või kuskilt paistab närtsimist ja tumedaks tõmbumist, jäta salat parem poodi. Koju viies pead selle nagunii ära viskama, sest muidu rikud mõru lehega ära kogu salativaagna.
Fotograaf ja salatisõber Hele-Mai Alamaa valibki salatit eelkõige välimuse järgi.