KÕIGE LIHTSAM vürtsikas salsa verde kaste

Greete Kõrvits, 30. märts 2017

Salsa verde ehk roheline salsa on Mehhiko köögist tuntud vürtsikas kaste, mida saab kasutada nii dipikastme kui lihamarinaadina.

Õiges salsa verdes kasutatakse rohelisi tomatillo'sid, mille siin võib asendada ka tavaliste tomatitega. Kui sa ei taha, et tomatite punane värv liiga nähtav oleks, kasuta tumedaid chocmato tomateid. Kokku vajad vaid nelja koostisosa.

Edasi lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?