STAARKOKAD KULLERITEKS | Mis aitas restoranidel eriolukorras ellu jääda?
Kersti Eero, 26. september 2020
Paljud toidukohad, kes eriolukorra ajal uksed sulgesid, pole neid siiani avanud. Kriisiaeg räsis kõiki restorane, aga kuidas osal õnnestus keeruline aeg valutumalt üle elada kui teistel? Ka Silverspooni gastronoomiakonkursil tunnustati tänavu traditsiooniliste parimate restoranide asemel parimaid ellujääjaid. Täna räägivad nad oma pingelisest ajast ka Õhtulehe lugejatele.
Levier Cafe: tegime vähemalt kuus tuhat makrooni nädalas