VIDEO | Proua Sirje Karis avaldab abikaasa lemmiktoidu: ta armastab neid!

Vabariigi presidendi abikaasa Sirje Karis autasustas kolmapäeval parimaid toidutootjaid ning pidas väikese tervituskõne. Proua Karis on ise kirglik hobikokk, kellel sahver hoidiseid täis. Esileedi avaldab Õhtulehele, mis on tema abikaasa Alari lemmiktoit – midagi lihtsat ja magusat.

Toit, eriti Eesti toit, on proua Karisele väga südamelähedane teema. Sirje Karis märkis lühikeses tervituskõnes, et kodumaine toidutootmine on oluline ka riiklikus julgeolekus. „Jälgin väga Eesti toidu toodangut. Suutlikkus ise toitu toota annab meile sõltumatuse ja turvatunde. Palju parem on, kui tead, kust on pärit leib, mida sööd, ja või, mida sellele määrid. Meil Eestis on see luksus olemas,“ lausus ta.

Eesti toiduainetööstus paistab presidendi abikaasa sõnul silma ka innovatsiooni poolest. „Meie teadlastel on siin palju pakkuda – alates parematest viisidest loomade kasvatamiseks ja toiduohutuse tagamiseks kuni kodumaiste marjade ja viljade väärindamise ning uute väärtuslike toitude loomiseni. Nutikad lahendused, uuenduslikud maitsed ja jätkusuutlikud tootmisviisid aitavad meil liikuda tulevikku, kus toit on kvaliteetne, keskkonnasõbralik ja kaasaegne. Muutunud toiduharjumustega arvestamine on väga oluline,“ nentis Sirje Karis.