Acai – trendimari Brasiiliast. Mida kasulikku ta teeb?
Aivi Parijõgi, 23. veebruar 2016
Kas Eestimaal kasvab marju, mida võiks kasulike omaduste poolest võrrelda Lõuna-Ameerikast pärit ja trendimarja staatusesse tõusnud acaiga? Eesti Maaülikooli professor Kadri Karp annab jah-vastuse.
Veel paarkümmend aastat tagasi polnud muul maailmal Lõuna-Ameerikas kasvava acaipalmi tumedate väikeste viljade – acaimarjadega – mingit asja. Kohaliku rahva jaoks on need marjad aga põlvest põlve olnud üheks põhilisemaks toiduaineks.