Umami muudab lennukitoidu maitsvaks

Kuigi lennukitoit on kaugel gurmeetoidust, on selle taga tegelikult terve teadus, kirjutab petergreenberg.com.

Lendamine mõjub sinu maitsepungadele nii, nagu sa oleksid külmetunud. Salongi rõhk, külm õhk ja kuivus muudavad maitsemeeled tuimaks ning inimene ei suuda enam kõiki maitseid tunda.