Eestlase suvelemmikud: värske kala, kukeseened ja vaarikad
Kersti Eero, 18. juuli 2020
Suvel sõpru-sugulasi kostitades tasub eelistada hooajalist toorainet ja valida sellised toidud, mis perenaises enne külaliste saabumist asjatut stressi ei tekita, soovitab personaalkokk Moonika Lauba.
„Ükskõik kuidas sa planeerid ja kas inimesi on 20 või 120, läheb sooja toiduga viimasel hetkel nagunii kiireks,“ ütleb personaalkokk Moonika Lauba. Suupiste- ja salatilauaga on õnneks lihtsam – enamiku asju saab aegsasti ette valmistada, panna vaagnatele ja tõsta külmkappi. Siis pole enne külaliste saabumist enam muud, kui toit lauale tõsta.