VIDEOINTERVJUU | Telekokk Joel Ostrat: minu saates on olnud vaid üks keeruline staar, kellega meil ei klappinud algusest peale
Anu Saagim | Video: Rauno Vahtre, 16. detsember 2020
"Hommikusöök staariga" Kristiine keskuse Gustav Cafè`s - Joel Ostrat
Joel Ostrat on 15-aastase restoraniärikogemusega ettevõtja ja hinnatud tippkokk. Paljude poppide restoranide vedaja nii Tartus, kui Tallinnas.
Lisaks jahib staarkokk inimesi lausa nende kodudes. Ostrati edasiviivaks jõuks toimiva restoraniäri kõrval on omanimeliste valmistoitude arendamine ja tootmine. Et edendada Eesti restoraniäri tervikuna, veab Joel ka Eesti Restoranide Liidu tegemisi, mille üks asutaja ta on. Lisaks restoranidele on Joel tegev üle-Eestilise haardega kondiitriäris Gustav. Tema algatusel ja korraldusel toimuvad ka heategevuslikud tenniseturniirid Maitseelamused Tennis Cup.