Mustvee kohvikupidaja: „Kohv on nii kallis, et seda saab ainult nuusutada!“

Mustvee kohviku Kuld perenaise Rita Petrova päevad algavad varavalges ja lõpevad hilisõhtul. Kuigi hinnad muudkui tõusevad ja rahval raha napib, ei plaani ta veel lõpetada.

„Täna ma võib-olla ei teegi rohkem midagi. Te mind nii ehmatasite, et ma võib-olla võtan pitsi,“ naerab Rita Petrova, Mustvee kohviku Kuld omanik. Kuld on tema neiupõlvenimi ja kui seitse aastat tagasi avanes võimalus võtta kohvik rendile, sai eelmisest nimest Kuldkala teha lühema – Kuld.

Elupõlise Peipsi-äärse elanikuna oskab Rita sibulapeenraid kaevata ja on lapsi kasvatades suuri kasvuhooneid pidanud. Aga Peipsiääre sibula kohta ütleb ta, et neid saab õigest seemnest kasvatada ka mujal ja täpselt määrata ta ei oska, kus mullas on sibul valminud. Küll aga saab ta sibulat lahti lõigates aru, kas tegemist on lahja kraami või tuntud sordiga.