Muna, igas eas vajalik
Mihkel Zilmer, 16. jaanuar 2016
Muna on inimorganismi ainevahetusele sobivate toiduainete absoluutses tipus, seetõttu peaks muna sööma igas elueas.
Muna on bioloogilis-biokeemiliselt kõrgväärtuslik toiduaine, inim- organismile sobiv, kergesti omastatav (muna toitainete omastatavus on suurim, 95–97%). Tipptoiduaine on muna mitmel põhjusel.