Turgutuseks gripihooajal: kasvata ise idusid!
Hortes, 10. veebruar 2016
Kõik on kindlasti näinud toidupoodide lettidel pisikesi karpe idudega, kuid kas teadsite, et idusid on tegelikult üsna lihtne ise kodus kasvatada? Idud on suurepäraseks vitamiinide, mineraalide, kiudainete, ensüümide ja aminohapete allikaks ning praegusel pimedal ja külmal ajal organismile hädavajalikuks turgutuseks. Vähese vaevaga saab need pisikesed vitamiinipommikesed ka enda köögikapi peal kasvama panna – iduseemned nõuavad minimaalselt tähelepanu ning on juba 4-5 päevaga kosunud söömiskõlbulikuks.
Hortes annab nõu, kuidas kerge vaevaga ise kodus idud kasvama panna. Idude kasvukeskkonna puhul on kõige olulisem silmas pidada kolme asja: sobiv valgus, temperatuur ja niiskus.