Stefan: mu tütre lemmiktoidud on kanašašlõkk ja borš

„Maya lemmiktoit on kanašašlõkk. Ta on ka suur borši fänn, kuna meil on ju ka ukraina verd,“ räägib oma tütre maitse-eelistustest muusik Stefan, kes avab mõne päeva pärast Tallinnas oma esimese restorani.

Enda toidukohast hakkas Stefan unistama juba noorena, kui aitas oma isa, kes peab Viljandis oma restorani. „Ma tahtsin omamoodi, veel ägedamalt, et oleks kontserdid. Mulle see väga meeldis, aga ma ei saanud isale öelda, et teeme nii – see oli tema koht. Nüüd on minu koht ja tema aitab mind nii, nagu mina ütlen,“ rääkis muusik ETV saates „Ringvaade“.

Restorani šeff on praegu Stefani sõnul ei keegi muu kui tema ema. „Ta on selle koha aju ja pea. Otsuseid teen ikka mina, aga ta aitab kõvasti retseptidega ja suuna valimisega.“