Kuidas sünnib juust: augud tekivad juustukerasse alles keldris küpsedes
Kersti Eero, 24. september 2016
„Seadmed, tehnoloogia ja koos nendega tootmishügieen on ligikaudu poole sajandiga muidugi arenenud, aga juustu tehakse ikka samamoodi,“ kinnitab viis aastat Valio Võru juustutehast juhtinud Vahur Sikaste.