Supiga suhkrukuradikese vastu

Kõleda ilmaga tekib pidevalt kiusatus end millegi maitsvaga lohutada ja nii sirutub käsi advendiajal justkui iseenesest piparkoogi- või kommikausi poole. "Veresuhkru taset kõigutades satud justkui nõiaringi, kus keha küsib aina uut energiasüsti," hoiatab toitumisnõustaja Anneli Kõiv märkamatu kaalukogunemise eest. 

“Suhkrut sisaldavate toitude söömine tekitab sarnaselt narkootikumidega hetkelise rahulolutunde, kuna tõstab veresuhkru taset välgukiirusel. Sama kärmelt veresuhkru tase aga peagi langeb, põhjustades kehva enesetunnet, väsimust ja kurnatust ning juba nõuab keha uut suhkrudoosi,” ütleb toitumisnõustaja Anneli Kõiv. Nõiaringist välja pääsemiseks on tema sõnul ainult üks võimalus: loobuda suhkrust ja kiiretest süsivesikutest. Kuigi esimesel kolmel suhkruvabal päeval võib end vähe kehvasti tunda, pole muretsemiseks põhjust – see on organismi loomuliku reaktsioon. “Pikapeale magusaisu väheneb ja lõpuks kaobki,” kinnitab Anneli. Kergendamaks võitlust endas pesitseva suhkrukuradikesega ja vabanemaks kontrollimatutest isudest kirjutas ta koos blogija, fotograafi ja toitumisnõustaja Mari-Liis Iloveriga veresuhkru taset reguleerivatest toitudest ka “GK. Kokaraamatu”.