Rohelised | Alkoholipoliitika peab soosima Eesti veinitootmist

Aleksander Laane, Erakond Eestimaa Rohelised aseesimees, 11. märts 2018

Eesti peab soosima siinset toorainet (eriti mahetoodangut) ja aitama kaasa veiniteo mitmekesistamisele. On ju meie veini- ja õlletegemine praegu suuremas osas väliskapitali käes. Seega peab leevendama väiketootjatele kehtestatud tingimusi, mis ei lase kodumaist puuvilja- ja marjaveini teha.

Esimese asjana tuleb lubada, et veini valmistatakse väikeste partiidena ja 25- kuni 500 liitristes kalibreerimata käärimisnõudes. Loa andmisega ei tohiks venitada, vaid seda tuleks teha näiteks kuu aja jooksul. Loomulikult tuleb veiniteol järgida mõistlikke toidukäitlemise eeskirju ja head tava. Toodangut peab saama ametlikult müüa, ja seda kõigis alkoholiga äritsevates kohtades.

Edasi lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?