JAANIPÄEV: parimad tervislikud salatid grilliõhtuks
Kersti Eero, 22. juuni 2018
„Salatitegu alusta kastmest ning sega see valmis juba enne grillimist,“ tuletab restorani Fahle peakokk Marelle Lehter meelde, et salat vajab aega ka maitsestumiseks. Ja kui grill on juba kuum, võiks magustoiduks küpsetada peekonimundris banaani.
Koka isiklik lemmik, mis kipub igasse salatisse ja suppi sattuma, on koriander. „Samas on paljude jaoks koriandri maitse liiga spetsiifiline,“ teab Marelle ja sestap ta seda Õhtulehe lugejatele pakutud retseptides ka ei kasutanud.