Küpseta ligi saja-aastase retsepti järgi jõulukooke
Kaja Roomets , 19. detsember 2015
See on vähemalt 85aastane jõulukookide retsept ning selle järgi küpsetas minu vanaema Liivi Toome valgeid jõulutähtesid juba 1930. aastal, kui ta oli lõpetanud Pärnu linna naiskutsekooli.
Küpsiseretsepti jagas vanaema hiljem oma kolmele tütrele, need omakorda oma lastele. Papal ja mammal ehk siis vanaema vanematel oli Eidaperes pagaritöökoda, kus siis jõulude eel küpsetati suures koguses vehvermentsimaitselisi roosa glasuuriga küpsised.