Part pühadelaual: paarikilosest linnust jagub neljale sööjale
Piret Parik, 19. detsember 2015
"Minu kogemus näitab, et part ei tõmba küpsedes väga palju kokku – umbes 10 protsenti. Seega kaheliikmeline pere saab kõhud 1,5kilosest pardist kindlasti täis ja jääb ülegi, neljaliikmeline võiks aga vaadata 1,7–2kilose pardi poole," soovitab toidublogija Kärt Peterson.
Miks mitte pakkuda jõululaual vahelduseks traditsioonilisele seapraele hoopis parti. Ka see, kellele on linnuroogade valmistamine võõras, võib pardi julgesti oma pühademenüüsse võtta, kuna selle tegemises pole midagi keerulist.