Kas sina sööksid võltsliha?
Toimetas Greete Kõrvits, 10. mai 2017
Enne kui kõva häälega "EI!" ütled, mõtle ka asja heale küljele. Liha vähem söömine aitab ökoloogilist jalajälge oluliselt vähendada, samuti on taimse toidu osakaalu suurendamine menüüs tervisele kasulik.
Lihavaba liha on toiduringkondade uus trend, mida ettevaatlikult, kuid järjekindlalt kaalutakse traditsioonilise liha aseainena. Veri pole enam veri, vaid peedimahl ning rebitud liha on hoopiski hakitud leivapuu vili, kirjeldab ajakiri Men's Journal.