Banaanid lauale: mida te mäletate üheksakümnendatest?
Külli Lupkin, 25. veebruar 2017
"Kas mäletate, kuidas maitsesid esimesed banaanid? Mida me üheksakümnendatel üldse lauale panime? Millised toiduained poodidest ja köökidest kadusid ja millised saabusid? Kuidas muutusid sööklad, kohvikud ja restoranid, millised olid uue aja kokasaated ja millised kõige populaarsemad uued retseptid?" küsib toiduteemaga tegelev Eesti Rahva Muuseumi teadur Anu Kannike.
Kannike on üks neist, kes kogub Eesti inimeste mälestusi toidulaua muutustest 1990. aastatel. Peale Eesti Rahva Muuseumi huvitub toonastest söömistavadest ka Tartu ülikooli muuseum, aga see keskendub vaid tudengitoidule.