See on täitsa võimalik: tervislik ahjuvõileib!
Greete Kõrvits, 30. juuni 2017
Grillvõileib ehk ahjuvõileib ehk ahjukas ehk juustukas on hea ja kiire amps, mis paljudele lapsepõlve meelde toob ning mida paljud kiire elutempoga vanemad oma lastelegi sageli pakuvad. Saab ju kiiresti valmis. Kõige tervislikum aga pole...
Et "ahjukas" koosneb tavaliselt ühest või kahest valgest saia viilust ja sulajuustust - maitsev, kuid kaloririkas kombinatsioon - ei tähenda, et piirduma peaks vaid selle fantaasiavaese versiooniga. Alustuseks sai: kasuta tavalise asemel näiteks täisterasaia või -sepikut. Proovi ka hoopis mõnda teistmoodi pagaritoodet, mis pole tehtud nisujahust. Tatraleib, speltaleib, ka vana hea tume rukkileib.