Teadlane: kookosrasv on mürk!

Maineka Harvardi ülikooli professor Karin Michaels nimetas kookosrasva täielikuks mürgiks. „See on üks hullemaid toiduaineid, mida inimene võib endale sisse süüa,“ vahendab Business Insider Deutschland vähiuurijana tuntud dr Michaelsi hiljutist saksakeelset loengut, mis on täispikkuses YouTube'is üleval. Professor manitses, et viimaste aastate trenditoiduaine pole sugugi nii tervislik, kui mõista on antud. 

Tema sõnul ohustab kookosrasva söömine südant, sest see koosneb peaaegu täies mahus küllastunud rasvhapetest, mis ummistavad veresooni. „See on hullem kui searasv,“ oli tema šokeeriv iseloomustus.