Talvine vitamiinipomm: enne sööki võiks alati võtta paar ampsu toorest hapukapsast
Piret Parik, 30. jaanuar 2016
Kuigi jõuluajal sai hautatud hapukapsast isu pikaks ajaks täis, siis toorest kapsast tasuks kevadeni krõmpsutada. Hapukapsas on nimelt palju vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad viiruste- ja külmaperioodi paremini üle elada.
Hobikokk Britt Paju soovitab enne igat toidukorda ära süüa paar ampsu toorest hapukapsast. "See parandab seedimist, samuti on naturaalsel kujul hapukapsas hea piimhappebakteri allikas," lausub ta.