ÕL VIDEO | KATSE: kas proteiiniga piimatooted maitsevad teistmoodi kui tavalised?

Jogurt on jogurt ja juust on juust, ei näe enamik pimetestil osalenud kolleege põhjust proteiini eest rohkem maksma hakata. Endalegi üllatuseks tuleb tõdeda, et hoopis enam kui toodete proteiinimaitset näitas pimetest meie peas valitsevaid eelarvamusi.  

Kuna poodidesse jõuab üha uusi proteiiniga rikastatud piimatooteid, proovisime teisipäeval toimetuses, kas ja kuidas valgupulbri lisamine juustu, kohukese, jäätise jms maitset mõjutab. Katse käis pimetesti vormis, s.t et kohukesed, juust ja pulgajäätis olid pakendist välja võetud, ülejäänud topsikud-potsikud aga fooliumisse mässitud.