Röövimine päise päeva ajal ehk Kuidas väärindada kruupe?
Kersti Eero, 28. juuli 2018
Kui puidu väärindamiseks tuleb sellest Tartus tselluloosi teha, siis odrakruupidest tasub keeta Mulgi putru. Seejuures pole see mingi sendisaagimine, vaid vähemalt kümnekordne kasum.
Palmse kõrtsis maksab taldrikutäis Mulgi putru krõbeda peki ja sibulaga üheksa eurot. Armastatud kokaraamatute autor Pille Enden väidab portaalis Toidutare.EE, et ühe portsu Mulgi pudru tegemiseks läheb vaja kaks kartulit, 0,2 l vett, 0,2 dl (160 g) odratangu, soola, 60 g suitsusinki ja 1/4 sibulat.