HOMMIKUSÖÖK: üks paremaid viise ülekaalu vastu võidelda

„Meie peres on läbi aegade olnud hommikusöök üks päeva olulisemaid toidukordi,“ ütleb toitumis- ja kogemusnõustaja Revo Türk. Ta on kindel, et lihtsat munarooga tehes või putru keetes ei kulu oluliselt kauem aega kui võileibu valmistades. Ja jagab ka kolme oma lemmikretsepti.

„Ühel pole hommikul isu ja teisel pole aega, aga kui inimene saab aru hommikusöögi mõjust oma tervisele, siis küllap ta selle valmistamiseks vajalikud kümme minutit ka leiab,“ usub ta. Ja tuletab meelde, et number üks terviseprobleem maailmas on praegu on ülekaalulisus ja südame-veresoonkonna haigused. Viimane neist on 90% seotud meie elustiiliga ehk vägagi suurel määral ka toitumisega.

Uuringud kinnitavad, et korralik hommikusöök vähendab ka tõenäosust paksuks minna. „Kõlab ju loogiliselt – kui sa hommikul või lõuna ajal pole söönud, tekib kehal toidust saadava energia defitsiit ja õhtul kipud sööma märkamatult liiga palju või liiga rasvast toitu vms. Lisaks alandab üks mõnus hommikusöök veres stressihormooni kortisooli taset,“ selgitab Revo, kes juhib Pärnus Kõhna Koka Kooli.