MURRAME MÜÜTE: aedviljatoidud on igavad

Kas köögiviljatoit kõlab igavalt? Võib-olla üksnes kapsa, kartuli ja porganditega piirdudes kisub menüü tõepoolest lõpuks üksluiseks, aga tegelikult on köögiviljade maailm märksa kirjum. Ja sügishooajal on kõik värske ka kõige maitsvam, aga ka tervislikum ja odavam.

Nii et just praegu on sobiv aeg grillihooajal aina hoogu kogunud lihavitsutamisele pidurit tõmmata ja vahelduseks maitsvaid köögiviljaroogi valmistada. Et kõht ikka korralikult täis saaks, ei pea veel rammusate juustukastmete või hapukoorega priiskama hakkama, toidu võiks tummisemaks muuta hoopis erinevate teraviljadega. Näiteks kruupidega, mis aitavad kõhul kauem täis püsida ja tegelikult võib sama öelda ka rahakoti kohta.