KIRJU JÄÄTISEMAAILM | Georg Malvius: olen proovinud seda maguskartuliga, kitsejuustuga, meresoolaga…

Olen sisimas šokohoolik, kuid proovin rõõmsalt kõiki võimalikke jäätisemaitseid. Ainsana pole mulle päris omaseks saanud vanillimaitse. Aga aega on!

Jäätise ajalugu on nagu ülemaailmne aardejaht – marsruudil pakutakse mitmeid maitsvaid preemiaid. Reisides olen avastanud pööraseid ja imelisi jäätisesorte. Alustagem niisiis magusat teekonda läbi mu jäätiseseikluste!

Jaapan: Jaapanis Naganos viidi mind Zenkō-ji templisse ahve vaatama ja saket proovima, kuid mu mälestustes on tähtsal kohal Shikuwasa jäätis – see Okinawa tsitruseline mõjus suus särtsaka plahvatusena. Sortimendis oli ka lilla maguskartuli jäätis, kuid mul soovitati tsitrusega piirduda. Õige otsus, see jäätis oli taevalik! Ja mochi? See on nagu väike nätske jäätisetäidisega pilveke, kui te pole seda veel proovinud. Mu lemmikud on matcha (roheline tee) ja punane uba.